Phòng ngừa đột quỵ ở người trẻ: Tầm quan trọng của dinh dưỡng, vận động và lối sống khoa học
Đột quỵ là một tình trạng từng được coi là bệnh lý của người lớn tuổi, hiện đang ngày càng phổ biến ở người trẻ, phần lớn do tác động của lối sống hiện đại, căng thẳng và thói quen ăn uống không lành mạnh.
Đột quỵ xảy ra khi lưu lượng máu đến não bị gián đoạn, gây ra tổn thương tế bào não với hậu quả nghiêm trọng về thể chất và tinh thần. Tuy có yếu tố di truyền và bệnh lý nền, phần lớn các tình huống đột quỵ hoàn toàn có thể được phòng ngừa nhờ chế độ dinh dưỡng khoa học, tập luyện thể chất đều đặn và lối sống lành mạnh.
1. Chế độ dinh dưỡng lành mạnh để phòng ngừa đột quỵ
1.1 Chất xơ: Điều chỉnh cholesterol và ổn định huyết áp
Theo nghiên cứu của Journal of Stroke, chế độ ăn giàu chất xơ từ rau xanh, trái cây, và ngũ cốc nguyên hạt giúp kiểm soát cholesterol xấu (LDL), đồng thời hỗ trợ ổn định huyết áp. Người tiêu thụ 25-30 gam chất xơ mỗi ngày giảm nguy cơ đột quỵ tới 10-15%. Chất xơ không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn giúp điều chỉnh đường huyết và giảm viêm nhiễm, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.
1.2 Axit béo omega-3: Chống viêm và bảo vệ mạch máu
Omega-3 có trong cá hồi, cá thu, quả óc chó và hạt lanh được chứng minh là giúp giảm viêm nhiễm và ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Journal of the American Heart Association cho thấy người tiêu thụ omega-3 từ 2-3 lần/tuần giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim nhờ giảm triglyceride và tăng độ linh hoạt của mạch máu.
1.3 Polyphenol và flavonoid: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Polyphenol và flavonoid trong trà xanh, trái cây họ cam quýt và các loại quả mọng có khả năng chống oxy hóa cao, giảm viêm và bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương. Theo American Journal of Clinical Nutrition, tiêu thụ polyphenol đều đặn giúp cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
1.4 Hạn chế muối và thực phẩm chế biến sẵn
Lượng muối cao dễ gây cao huyết áp, một yếu tố nguy cơ lớn của đột quỵ. American Heart Association (AHA) khuyến nghị giới hạn muối ở mức dưới 1.500 mg mỗi ngày để giảm 20-25% nguy cơ tăng huyết áp. Tránh các thực phẩm chế biến sẵn như đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp và nước sốt chế biến để kiểm soát lượng muối tốt hơn.
1.5 Giảm đường tinh luyện và carbohydrate đơn giản
Thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện và carbohydrate đơn giản như nước ngọt, bánh kẹo dễ gây tăng cân, đái tháo đường và rối loạn chuyển hóa. Theo nghiên cứu của New England Journal of Medicine, người tiêu thụ đường tinh luyện cao có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 26%, đồng thời tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim. Thay vào đó, nên sử dụng các loại carbohydrate phức hợp như ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang để giữ đường huyết ổn định.
- Cách vận động thể chất, lợi ích cho hệ tim mạch và tuần hoàn
| 🏥🏥Bệnh viện Quân y 175 sẽ diễn ra Chương trình đi bộ nâng cao nhận thức cộng đồng về bệnh đột quỵ vào lúc 06h00 – Ngày 30.11.2024, xuất phát tại Tòa nhà Bệnh viện Đa khoa 1000 giường - Bệnh viện Quân y 175 (Số 1A Nguyễn Thái Sơn, phường 03, Quận Gò Vấp, Tp.Hồ Chí Minh) và được Livestream trực tiếp tại Fanpage Bệnh viện Quân y 175: https://www.facebook.com/BVQY175/ Chương trình do Bệnh viện Quân y 175 phối hợp cùng Công ty TNHH Boehringer Ingelheim Việt Nam tổ chức nhằm nâng cao hiệu quả và tối ưu việc xử trí kịp thời cho bệnh nhân đột quỵ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh. |
Ban Truyền thông & Marketing